“小白”逆袭大“盈”家

6月的鹰潭热浪(rèlàng)蒸腾，街边店(diàn)铺的促销活动横幅被晒得微微卷曲，“618”购物节的商战硝烟早已弥漫。“程经理，对面便利店的满减海报都挂出来三天(sāntiān)了！”桂盛广场美宜佳便利店店长孙苗攥着抹布，望着门外匆匆(cōngcōng)而过的顾客，额角的汗珠混着焦虑一同滚落，“咱们店到底该(gāi)咋突围啊？” 此时，江西省鹰潭市月湖区烟草专卖局(以下简称“月湖烟草”)组建的“客户经理+青年志愿者”服务专班正(zhuānbānzhèng)穿梭在(zài)大街小巷。客户经理程丽红带着(zhe)磨破边的市场(shìchǎng)走访笔记，与眼神清亮的青年志愿者丁茹组成“黄金搭档”，敲响了孙苗的店门。 陈列焕新(huànxīn)：打造吸睛 “购物场” “三分货(huò)，七分摆”。在美宜佳便利店内，程丽红与(yǔ)店员(diànyuán)一同站在货架前，开启了一场陈列改造行动。程丽红以 “场景化陈列” 为理念，将各种商品巧妙搭配。在进门显眼(xiǎnyǎn)处，打造 “补给站” 专区，把即食商品与功能饮料、能量棒整齐摆放；在休闲食品(shípǐn)区，设置 “追剧(zhuījù)零食套餐”，将奶茶与薯片、坚果组合陈列，并配上醒目的促销标识。 “陈列要遵循‘黄金视线’原则，把(bǎ)利润高、周转(zhōuzhuǎn)快的(de)商品放在顾客(gùkè)平视可见的位置。” 程丽红一边调整货架高度，一边向店员传授经验。经过数小时改造，货架变得错落有致，商品仿佛有了“吸引力磁场”，吸引路过的顾客纷纷驻足。 数据剖析：找准(zhǎozhǔn)销售 “发力点” 在大量的(de)零售终端服务实战中，程丽红深谙“数据先行”的服务之道。她依托专业(zhuānyè)的店铺系统，调取美宜佳便利店近期全品类销售数据，结合周边商圈的人流情况，通过交叉(jiāochā)比对分析，形成(xíngchéng)了一份详尽的分析报告：周边酒店林立，催生了游客对小包装零食、能量型饮品旺盛的即时(jíshí)消费(xiāofèi)需求；毗邻的桂盛商场作为年轻客群聚集地，更呈现出网红新品“上架即售罄”的消费热潮…… “孙(sūn)老板，咱们可以重点备货低糖饮品和独立包装小零食，再搭配几款热门卷烟做组合促销(cùxiāo)，肯定(kěndìng)能吸引不少顾客。” 程丽红指着分析报告说道。店主孙苗频频点头：“以前都是凭感觉备货，这次有数据支撑，心里(xīnlǐ)更有底了！” 　直播赋能：开辟销售“新(xīn)赛道” 在“618”电商(diànshāng)狂欢节的浪潮中，青年志愿者丁茹(dīngrú)凭借敏锐的市场洞察力，捕捉到直播带货的巨大商机，决心为美宜佳便利店开拓线上销售新赛道。她精心准备了一份(yīfèn)图文并茂的直播指导手册，从拍摄角度调整、灯光(dēngguāng)氛围布置等硬件操作入手，再深入到直播话术设计等软性技巧(jìqiǎo)，将自己的经验分享给店员。 图为(túwèi)青年志愿者丁茹向美宜佳店员传授直播技巧 “直播(zhíbō)时要和观众多互动，比如提问‘大家平时喜欢(xǐhuān)什么口味的零食’调动(diàodòng)气氛。介绍商品时，突出优惠力度和独特卖点。”，为(wèi)提升直播效果，丁茹还和店主孙苗还策划了 “限时优惠”“领券88折” 等促销(cùxiāo)活动，并利用线上宣传渠道，在行业交流群、朋友圈为直播预热。 双管齐下：变(biàn)身流量“收割机” 为了迎接“618”销售高峰，程丽红和丁茹这对“黄金搭档”化身筹备尖兵，连续数日泡在美宜佳便利店——登高时，默契(mòqì)配合将横幅拉直绷紧，让火红的“618 狂欢”字样迎着烈日招展；伏案时，笔尖沙沙绘制(huìzhì)宣传单页，精心打磨每一句宣传文案；俯身时，反复调整货架间距与商品堆叠(duīdié)角度(jiǎodù)，用创意陈列编织消费吸引力(xīyǐnlì)。 历时五天的筹备，购物节前一周，美宜佳便利店的预热活动如鼓点般准时(zhǔnshí)敲响(qiāoxiǎng)。线下(xiànxià)门店摇身一变，特色陈列区错落有致，“夏日畅爽补给站”里冰镇饮料与解暑零食相映成趣，搭配大幅宣传海报，仿佛向路人招手(zhāoshǒu)；组合促销商品旁立着爆炸贴，醒目的折扣数字成功点燃顾客的购物热情，店内人流如织，收银台扫码声此起彼伏。线上直播间内，在(zài)丁茹多日特训下，店主(diànzhǔ)孙苗褪去羞涩，面对镜头侃侃而谈，观看(guānkàn)人数节节攀升，自信地介绍活动促销方案，与观众热情互动，观看人数不断攀升，为即将到来的销售(xiāoshòu)盛宴蓄满热力。 孙老板激动地拉住程经理的手：“程经理，这次多亏(duōkuī)了你们！线上线下双管齐下，宣传效果比我预想的还要好！” “以前遇到大促，我就是个手忙脚乱的小白，只能(zhǐnéng)眼巴巴看着别人赚钱。”美宜佳便利店店主孙苗望着店内络绎不绝的顾客，激动得声音都有些(yǒuxiē)发颤，“这次多亏了程经理和小丁，手把(bǎ)手教(jiào)我搞陈列(chénliè)、玩直播，硬是把我从‘销售菜鸟’变成了大‘盈’家！”他眼神坚定(jiāndìng)，满是干劲，“接下来，我要把这些经验用到日常经营里，让生意一直红红火火！”(完)